Автоматизация кафе с ORAK Restaurant R5

ORAK Restaurant R5 – конфигурация Технологической Бизнес Платформы ORAK R5, созданная для автоматизации ресторанов, кафе , баров и развлекательных комплексов. Программа состоит из двух частей – POS (рабочее место бармена-официанта) и Riscont (система товарного и управленческого учета).

Автоматизированное рабочее место бармена-официанта – POS – представляет собой универсальный инструмент регистрации продаж, управления системами лояльности посетителей, учета рабочего времени персонала.

Программа автоматизации кафе сочетает в себе возможность работы как с использованием сенсорного экрана (Touch Screen), так и с помощью стандартных манипуляторов (клавиатуры и мыши).

Основные возможности программы

Возможность использовать структурированное меню и сенсорный экран вмещающий до 225 пунктов меню одновременно позволяет облегчить барменам и официантам навигацию по меню и подбор блюд в заказ посетителя. Существенно облегчает эту процедуру и возможность цветового выделения различных типов блюд. Гибкая настройка прав пользователей позволяет разграничить ответственность за различные операции между сотрудниками.

С ORAK POS R5 автоматизация кафе позволяет максимально ускорить все процессы, связанные с обслуживанием клиента: подбор заказа, отправка заказа на кухню, получение информации о готовности заказа, подача блюд в порядке определенном клиентом, учет пожеланий клиента через инструмент модификаторов и примечаний к заказу. Система товарного и управленческого учета – Riscont – это инструмент управления товарными запасами, ценообразованием, взаимоотношениями с поставщиками, производством, денежными потоками.

Программа автоматизации позволяет вести учет товара в приходных и розничных ценах. По FIFO и «по средневзвешенному». Есть возможность работать с товарами, взятыми или отданными на реализацию.

Используя интуитивно понятный интерфейс программы, автоматизация кафе позволит Вам создавать и редактировать калькуляционные карты блюд, назначать модификаторы к блюдам, устанавливать цены на блюда (с учетом клубных карт, скидок, Happy Hour).

Пользователь может настроить гибкие схемы скидок, которые позволят повысить объемы продаж.

Автоматизация кафе помогает оптимизировать работу с поставщиками, учитывая особенности каждого поставщика (ассортимент, минимальные объемы заказа, используемый размер упаковки, сроки доставки, условия оплаты и т.п.).

В ORAK Riscont R5 пользователь может контролировать дебиторскую и кредиторскую задолженность: общую, по товарам и группам товаров, по каждому контрагенту. Как видите, с использованием нашей программы автоматизация бизнеса станет Вашим лучшим решением и поможет сократить издержки времени и денег.

Принципиальная схема автоматизации